周南 茶の環

午後からは強い雨。

所用があって　待ち合わせは

周南　茶の環。（https://www.teppan.club/）

抹茶でまったりな午後。

外の雨を眺めながら

待ち人待つ　緩やかな時間。





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合同ガス 料理教室

消費税増税のせいなのか

いろんなところで　材料の入荷が遅れたり

業者さんが忙しくて手が取れない・・など

影響が出てきているようです。

そんな忙しい中　昨日は合同ガスの料理教室へ行ってきました。

周南の事務所とショールームも新しくなり　機器の展示を見には行っていたのですが

料理教室は初めてでした。

先生は　予約の取れないあの影山みずきさんでした。

受けられる方も若い方が多く

この日は　出汁の取り方の勉強でした。

出汁を取る・・ではなく　出汁をひく・・と言われて

極めておられる先生の本気度がうかがえる教室でした。

昆布と鰹節・・和食の基本・・おいしい出汁がとれました。

その出汁を使っておひたしやトウモロコシの落し揚げなど

和食の料理でした。

一緒の班になった　小野さんや中川さん・・お世話になりました。

足を引っ張ったのでは・・と少々心配です。







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覚悟して生きる

日本ブログに移行して　「団塊シニアのひとりごと」を書いておられる方の記事をよく読ませてもらっている。
昨日　つらいことや悲しいことがあった時・・読んで頷けますね。

先日も従妹と電話で話していると
いつも自分のことより旦那の家族を大事にして
お金の援助も　気持ちで応援もして　嘘もなく付き合ってきたけど
・・今は何だったの？と・・手のひらを返したように　疎遠だとか・・。
でもそんな人は　従妹一家には嘘をついても
いつも誰かに助けてもらって　上手に人生を謳歌している・・。
人生ってなに？
お天道様は平等？・・などと思ってしまうと言ってました。
確かに不公平？と思ってしまう事・・私も今まであった。

人生経験を重ねられた方が言われるように

「このひとりの時間、この感覚は私にとって貴重である、誰にも気

がねなく、誰にも気を使わない、この先何があるのかわからない

けれど、自分の心の平安を救うのは結局この自分しかいないと覚

悟して生きることも今は大切だと思っている。」

そう言う大きな覚悟もこれからは必要なのですね。




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