2018年01月13日

ギョロッケ

今朝のこの寒さ・・なんなんでしょうね。
車の温度計は−2°、、それでも行きましたよ。
高州漁港のえび天を買いに。
地元のえびを丸ごと天ぷらにしたものなんですが 
そのまま食べても うどんとかに入れても絶品。
一緒に買うのが ギョロッケ。
小魚や野菜をミンチにし揚げたものですが
玉ネギでしょうか 小魚に甘みが感じられ美味。

私が買いに行ったのは7時。
もう タコめしもえび天もイワシの天ぷらも出来上がっていました。
漁港の朝は早いというけど いったい何時から作っておられるのやら。
地元新南陽マリンレディースの方々の力作・・味わっていただきます。
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posted by ナカムラ建設 at 08:23| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月10日

一月は行く

今朝は雨に雪も混じり 凍てつく朝です。
今夜から明日にかけまたまた寒くなるとの予報、、寒いのも苦手です。
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周南の現場 昨日は 足場が外れました。
屋根工事や外壁・・樋の工事なども終わったので足場を外しました。
それまではブルーシートにくるまれていましたが
顔を出した外観は とてもすっきり。
昨日は曇り天でしたが 晴天には外壁の白が映えそうです。
内部は これから階段をかけ細々した作業が続きます。

室内工事になると特に ご施主様との現場での打ち合わせが多くなります。
どの家もみな同じではなく そのお宅の暮らしに合った内装に仕上げるため
例えば 棚ひとつ ニッチひとつでも 打ち合わせ 位置を決め 材料を決め・・仕上げていきます。

そんなこんなで 現場は大工さんたちも忙しく声もかけられないほどです。
それもそのはず・・一月は行く・・と言うように
新年あけてもう10日。時間は待ってくれません。

そして 同居の義父 味覚機能が低下してきたのか
食事の味がいまいち定まりません。
食事療法で塩分を控えたり カロリー計算もしないといけなさそうですが
もう年だから・・と好きなものを好きなだけ食べさせてあげたいとは思うのですが
・・仕事も家庭内も・・忙しいです。

posted by ナカムラ建設 at 07:36| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月09日

親戚

今日から新学期だそうで・・子供のころは休みが長いのは喜んでいましたが
学校に縁がなくなると 後々そうだった・・と言う感じですが
正月気分も抜けて 3学期。
寒い朝ですが 行ってらっしゃい!

昨日は 弟の車に便乗させてもらって 山陰の親戚のお見舞いへ。
母方の親戚・・母は長女だったので親戚の叔父さん叔母さんはまだ少し若いのですが
それでも 現役は引退し 家で隠居生活。
若い頃は体格のいい叔父さんだったのですが
今は足も悪くなり寝たり起きたり・・。
久しぶりに会う叔父さんは おじいちゃん顔になっていました。
母がなくなって 叔父さんには会いたいと思っていたので 安心しましたが
若い頃の叔父さんでなかったのが残念ですが・・。

どんより曇った 時折小雨の降る天気の山陰地方。
気持ち晴れ晴れとはいきませんでしたが
親戚に合うと すぐにあの頃返れる‥なんだか不思議な瞬間でもありました。
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posted by ナカムラ建設 at 07:31| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする